Zeg nooit “Napolitaan” tegen een chef uit Salerno.

Salerno en Napoli, de kustparels van Costiera Amalfitana in Campanië. Onze chef Alfonzo is afkomstig van Salerno. De Amalfikust heeft haar naam als mooiste kustlijn van Italië en ver daarbuiten zeker verdiend. Pittoreske Italiaanse dorpjes, gekleurde huisjes omringd door rotsen, bossen en een azuurblauwe zee. Genieten!

Lees verder “Zeg nooit “Napolitaan” tegen een chef uit Salerno.”

Wat is de beste afsluiting voor een wijnfles?

De eeuwenoude manier van wijnflessen afsluiten kreeg de laatste jaren heel wat concurrentie. Naast de traditionele kurk zijn er vandaag namelijk meerdere manieren om een wijnfles af te sluiten. Maar wat zijn de verschillende tussen een kurk, een schroefdop en kunststof nu juist? En welke manier is de beste?

Lees verder “Wat is de beste afsluiting voor een wijnfles?”

Toegevoegd in Tips