Waarom past witte wijn bij kaas?

Heb je een kaas- en wijnavond gepland? Laat dan de rode wijn voor een keer links staan en kies voor witte wijn op tafel. Het is een misvatting dat enkel rode wijn bij kaas past. Witte wijn is beter in combinatie met kaas door de overeenkomsten van aroma’s. We vertellen je hieronder meer waarom witte wijn bij kaas ideaal is.

Lees verder “Waarom past witte wijn bij kaas?”

Verschil tussen rode en witte wijn

Wat kan een glaasje wijn als aperitief of bij het eten toch smaken. Je hebt tegenwoordig keuze uit verschillende soorten wijnen uit verschillende landen en streken. Toch heb je overal telkens drie hoofdcategorieën in de aanbieding namelijk: rode wijn, witte wijn en rosé wijn. Maar wat is nu het verschil tussen rode en witte wijn en hoe wordt rosé dan gemaakt? Tijd voor een woordje uitleg!

Lees verder “Verschil tussen rode en witte wijn”